Menu
VIP YouTube Experience Spiral Clips أليس ميديا عربي تيوب CanAmericanTube Live TV Founder's Picks Al Jazeera English Alicia Keys BBC News Bloomberg Decomcracy Now! TED Talks Sign in to see your channels and favorites To Bookmark AdsFree: PC: press Ctrl+D MAC: press Cmd+D

بسكويت جوز الهند طعم مميز ولاأطيب دلال حناوي

   مطبخ دلال الحناوي
   Published: 3 months ago

11,271 Views

بيتفور جوز الهند
جوز الهند كوبين إلا ملعقه =125غرام
طحين كوب وملعقة مقاس =
بيكنغ باودر ربع ملعقه صغيره ممسوحه
ملح ربع ملعقه صغيره
سكر باودر 89غرام =نصف كوب مقاس +أربع ملاعق صغار قياس
زبده 125غرام =باكيت اللي بكون مقاسه 100 غرام زائد ربع إصبع
بيضه واحده
التحضير
ننخل الطحين مع مقدار البيكنغ باودر والملح ونضيف جوز الهند

بلماكينه مع مضرب المف وممكن جود بلموجود بلمشبك السلكي اليدوي
نخلط الزبده اللينه البارده مع السكر لناخد مزيج أبيض كريمي
نضيف البيضه
ثم نضيف الفانيليه
وممكن غطاء ملعقه صغيره خل اذا تواجد بيقضي على الزنخه وداعم للرفخ وماده حفظيه للبيتفور والمعجنات بشكل عام
بعد الخلط
نبدأ بتاني مرحله مهمه
وهو مجرد تحريك بليد
او الملعقه نضع خليط النواشف الطحين وحوز الهند على دفعات ونخلط ليصبح لدينا مزيج هش
متحانس
ممكن تشكيله من هلال كيس حلواني
وممكن تشكيله بليد
الخبز
حراره 170الرف الوسط بياخد ربع ساعه
من كتيب مطبخ دلال حناوي
ملاحظه مهمه ممكن رش جوز للبيتفور بعد التشكيل
وممكن بعد الخيز رش سكر بودره
Show more

Like our work? Show Some Love!

RELATED VIDEOS